yaourt maison ( sans yaourtière )

Temps

Ingrédients

• - 1 litre de lait entier.
• - 1 yaourt . (Le pot servira de mesure pour le sucre et le lait enpoudre )
• - 1/2 pot de sucre .
• - 1 pot de lait entier en poudre .
• - 1 cuillère a soupe d'arome vanille .

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  8/20

  Par Bernadette S.
  31 octobre 2012

  Je suis désolée mais c'était un ratage complet. Très liquide et pourtant j'ai bien suivi la recette sauf que j'ai remplacé le sucre par de l'édulcorant. Pour ne pas rester sur un échec, j'ai refait une deuxième fois la recette en rajoutant quelques gouttes de présure. Résultat : un yaourt ratatiné dans beaucoup d'eau et mauvaise texture. Mais je désespère pas, je la referai une 3 ème fois et j'attend de voir les commentaires des autres testeurs .....
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  8/20

  Par Monia L.
  4 novembre 2012

  Quel dommage tout est resté liquide... J'ai pourtant tout suivi à la lettre et j'ai même vérifié la température de la pièce (21°). C'était pourtant une bonne idée surtout que j'avais du sucre de barbe à papa pour les aromatiser, ça aurait pu être bon.
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  8/20

  Par Julie G.
  5 novembre 2012

  C'est un rattage complet.
  J'ai suivi la recette mais le résultat n'est pas là, ça n'a pas pris.
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  10/20

  Par Carine D.
  14 novembre 2012

  La recette de base dans ces proportions doit être bonne, mais la méthode reste très aléatoire, en fonction du coup de main (vitesse d'action), de la taille de la cocotte, de la température ambiante,...
  Mes 2 essais n'ont pas été très concluants au niveau de la consistance des yaourts, peu homogène ou trop liquide.
  
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  8/20

  Par Karine S.
  14 novembre 2012

  Effectivement les yaourts restent liquides. Recette ratée.
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  9/20

  Par Gaelle R.
  14 novembre 2012

  J'ai voulu essayer et bien je suis déçue, en respectant pourtant la recette je me retrouve avec des yaourts liquide et pas ferme du tout. Le goût est très bon mais ça ne ressemble pas à un yaourt à manger mais à boire plutôt.
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  10/20

  Par Agnès L.
  3 janvier 2013

  L'idée est bonne donc je mets la moyenne, mais raté ici aussi.
  Je n'ai eu que des yaourts liquides !
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  13/20

  Par Clarisse T.
  22 janvier 2013

  Très bon yaourts à boire, mais malheureusement ce n'était pas l'objectif !
  Le goût est extra par ailleurs !
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  10/20

  Par Valérie K.
  28 janvier 2013

  Les yaourts ont un bon goût mais malheureusement ils sont un peu liquide.
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  13/20

  Par Joy O.
  10 juillet 2013

  Un yaourt au bon goût, mais malheureusement pas beaucoup de tenue.