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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 1 yaourt nature
- 1 litre de lait entier
- 2 c à soupe de sucre roux
- 1 c à café de noix de muscade
- 20 pruneaux dénoyautés
Recette
1.
dans un bol blender,versez le yaourt,les pruneaux,le sucre roux,la noix de muscade puis le lait petit à petit
2.
mixez le tout,remplissez les pots et les placer dans la yaourtière
3.
faites fonctionner en fonction de votre yaourtière pour moi entre 10 à12 h(lagrange)
4.
une fois terminé,les mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
Bon, pas besoin de rajouter du sucre, dommage on ne sent pas beaucoup le pruneau, la cannelle prends le dessus, la prochaine fois je mettrai 1/2 cuillère à café de cannelle.
- 10/20
Nous n'avons pas aimé, mais les pruneaux n'étaient pas fameux, du coup il est difficile de savoir si c'est la recette qui nous a déplus ou les pruneaux qui lui ont donné un mauvais goût.
- 17/20
Très bonne recette, originale. Le goût de la muscade ne se sent pas beaucoup.
L'effet mousseux en sortant du blender est particulier, une fois le yaourt "pris" et réfrigéré ce côté mousseux laisse place à une onctuosité!
Je tiens à préciser qu'il faut passer au blender jusqu'à ce que la totalité du bol soit bien mousseuse.
