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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 12 asperges
- 12 tranches fines de poitrine fumée
- 80 g de parmesan râpé
Recette
1.
Peler et cuire les asperges à la vapeur entre 15 et 20 minutes selon la grosseur.
2.
Les égoutter et les rouler une par une dans une tranche de poitrine.
3.
Les mettre dans un plat à gratin saupoudrer de parmesan et passer sous le grill environ 10 min.
Suggestions du posteur
« Servir 3 asperges par personne avec une salade verte et une vinaigrette bien moutardée. »
