assiette apéro express

assiette apéro express - Jean rené B.
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DÉCOUVREZ-LES
14
205
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 demi chorizo doux
  • une quinzaine de grosses crevettes décortiquées, citron, basilique
  • 5 bâtons de surimi
  • 3 lamelles de comté, paprika
  • vinaigrette à l'échalotte du supermarche

Recette

1.
couper le chorizo en fines lamelles
2.
les crevettes sont arrosées d'un peu de citron et de basilique
3.
couper en morceaux les bâtons de surimi
4.
faire des petits cubes de comté sur les quels on soupoudre de paprika
5.
mettre les 4 préparations dans une assiette avec au centre une petite tasse de vinaigrette à l'échalotte

Suggestions du posteur

« Les doses sont à varier selon l'appétit des convives »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Kalliopi K.
    17 décembre 2012

    Ça nous a bien dépanné pour ce dimanche soir en apéro car mes endives au jambon ont tardé au four lol. Donc mon homme devant son foot était content. Je n'ai pas mis plus car la sauce n'était pas faite maison. J'ai pas mis moins car apéro facile, rapide, qui reste original et sympathique. Pour la sauce je l'ai faite avec échalote, huile d'olive thaï de Recettes Approuvées, sel d'espelette de Recettes Approuvées poivre, vinaigre de cidre .

  • 13/20
    Par Christiane C.
    26 décembre 2012

    Bonne idée d'apéro. Je ne suis pas fan de vinaigrette achetée toute prête .. On ne peut pas appeler cela " une recette ".

  • 14/20
    Par Julie K.
    27 mars 2013

    Assez bon et rapide à faire quand on n'a pas le temps. Par contre je trouve que le chorizo ne va pas trop avec mais c'est personnel.

  • 15/20
    Par Mélanie C.
    9 juillet 2013

    Sympa, un peu simpliste mais bonne présentation, c'est bien quand on a pas le temps de faire des amuses bouches élaborés. Mes invités ont beaucoup apprécié le style, mais n'ont pas trouvé le mélange des saveurs intéressant.

  • 14/20
    Par Nathalie G.
    9 novembre 2016

    Une assiette apéritive variée. Le paprika s'associe bien au fromage, les crevettes au citron et au basilic,... Dommage de ne pas avoir au moins préparé la vinaigrette ! C'est simple et rapide et cela dépanne bien pour un apéritif impromptu ! C'est à la hauteur de ce qui est annoncé au niveau des ingrédients.

 

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