Aubergines à la mozzarella

Temps

Ingrédients

• 1 aubergine
• 1 grosse tomate
• 4 tranches de mozzarella
• Quelques feuilles de basilic ou de persil
• Un peu de l'huile d'olive
• Sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Severine M.
  21 novembre 2013

  Très bonne recette, mais je pense que le basilic ou autre épices a été oublié dans les étapes, alors, je l'ai mis sous ma mozzarella et j'ai réussi à faire manger aux enfants de l'aubergine, grande victoire pour moi lol.
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  14/20

  Par Christiane C.
  1 décembre 2013

  La recette est bonne, mais ce n'est pas très claire, manque d'explications, dommage.
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  19/20

  Par Vanessa J.
  10 décembre 2013

  Très bonne façon de cuisiner l'aubergine, j'ai bien apprécié cette recette. Elle est d'ailleurs facile et rapide à préparer. Cependant, il manque quelques explications, comme la température du four ou le basilic. J'ai mis mon four à 200°C et mon basilic (séché pour moi) sur la mozzarella au moment de l'ajouter et c'était parfait.
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  15/20

  Par Emilie S.
  16 décembre 2013

  Pas mauvais, une bonne idée pour cuisiner de l'aubergine. Cependant, la recette manque de clarté, j'ai fait certaines choses "au hasard".
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  20/20

  Par Marina S.
  20 décembre 2013

  Extra nous avons adoré, pas assez pour nous 3 (gourmands).
  Le goût ressemble à la pizza mais plus goûteux et plus légers.
  
  
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  15/20

  Par Delphine D.
  31 décembre 2013

  Une recette très agréable. C'est une autre façon de manger ce légume !!!! J'adore.
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  20/20

  Par Sabrina B.
  20 janvier 2014

  Que c'était bon, moelleux... les aubergines pas trop grasses, la mozzarella donne un super goût aux tomates et aubergines. J'ai mis mes herbes sur les aubergines.
  Et même les enfants ont mangé !!!!!
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  15/20

  Par Elodie P.
  10 juin 2014

  Simple mais excellent. Par contre, je ne peux pas mettre une excellente note : il manque la température du four et le basilic est oublié dans la préparation, j'ai failli oublier de le mettre.
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  17/20

  Par Nadège V.
  25 juin 2014

  Très bonne recette mais il est vrai, pas très bien expliquée, j'ai donc pris en compte les remarques des autres testeurs concernant l'ordre des ingrédients et la température. Quoiqu'il en soit le goût était là.
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  15/20

  Par Françoise V.
  6 août 2014

  L'idée est bonne, mais pour moi cela manque un peu de goût. J'ajouterai de l'ail si je recommence cette recette. J'ai adapté le temps de cuisson 25 minutes en tout ont suffi, et j'ai mis le basilic avec la mozzarella.