Aumônière chèvre tomate et tapenade

Temps

Ingrédients

• 8 feuilles de brick
• 3 tomate
• 10 tomates confit
• Beurre chaud. (. 20g)
• Basilic
• 1 demi bûche de chèvre
• 4 cuillère à soupe de tapenade
• Cure dent
• 1 filet d huile d olive

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Marie-pierre L.
  20 février 2013

  Très goûteux, un mélange parfait de tomate, basilic et chèvre, un régal pour l'apero "un petit goût de provence!". Par contre, je les ai fait en portefeuille car je n'aime pas en aumoniere, je trouve que ça rend la feuille de brick trop sèche !
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  18/20

  Par Julie K.
  17 mars 2013

  Niveau goût, c'était vraiment très bon. Par contre, je pense que les tomates ont dû rendre trop de jus parce que le dessous de l'aumônière ne tenait pas.
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  17/20

  Par Celine T.
  21 mars 2013

  Très bonne association des saveurs, nous avons aimer ces aumônières.
  Par contre pareil, les tomates ont rendu de l'eau donc certaines étaient percées en dessous. Peut être les faire revenir un peu avant, à refaire en essayant.
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  17/20

  Par Audrey H.
  2 avril 2013

  Très bonne recette! L'alliance chèvre/tomate est parfaite! A refaire! J'ai choisie de les présenter en samoussa car plus de tenue lors de la cuisson!
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  16/20

  Par Valérie K.
  9 avril 2013

  Un bon mélange des différentes saveurs. Le dessus des aumônières étaient un peu sèches. Les tomates ont détrempées les feuilles de brick car le dessous ne tenait plus.
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  15/20

  Par Mélanie V.
  19 avril 2013

  La recette est rapide à faire et s’accommode parfaitement avec une salade. Dans cette recette, j'ai surtout apprécié l'astuce de mettre deux feuilles de bricks pour faire l’aumônière. Cela donne un meilleur visuel et est agréable au goût.
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  18/20

  Par Lisianne P.
  22 avril 2013

  Impossible de les faire en aumonières tout s'écroule sous le jus des tomates. J'ai fini la recette en forme de samoussas. En tout cas au niveau du goût rien à redire c'était super bon et il n'en restait pas une miette!! J'ai opté pour de la tapenade maison. Recette rapide et bonne à refaire sans hésiter!
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  18/20

  Par Patricia R.
  12 juin 2013

  Ce mélange chèvre, tomate, tapenade (maison pour moi) est vraiment très apprécié !! Le mettre en aumônière n'a pas tenu, donc je l'ai plié en triangle !! Je le referai pour l apéro car c'est très bon !
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  17/20

  Par Aurélie D.
  27 juin 2013

  Délicieux, je n'avais pas l'habitude de beurrer dans cet ordre les feuilles de brique, c'était parfait. L'association fromage de chèvre, tomates et tapenade est une réussite. Seul bémol les tomates rendent beaucoup d'eau et ont ramolli le fond de l'aumônière qui a lâché. Merci.