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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- Pâte à crêpes
- 250 g farine
- 500 g lait
- 2 oeufs
- 1 càs d'huile
- 1 càc vanille liquide
- Garniture :
- 2 belles pommes
- 6 abricots secs
- 10 raisins secs
- Miel
Recette
1.
Pâte à crêpes :
Mettre tous les ingrédients dans le bol Thermomix mixer 20 sec vitesse 6, laisser reposer.
Pour la garniture :
Couper les pommes en dés.
Couper les abricots secs en dés.
2.
Dans une poêle faire revenir les dés des pommes, les raisins secs et les dés d'abricots dans un peu de miel.
Faire les crêpes.
3.
Mettre deux crêpes l'une sur l'autre, déposer du mélange de fruits. Fermer avec un pic en bois.
4.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« J'ai servi avec un coulis de caramel liquide. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
J'adore le mélange pommes-abricots et raisins.
Très bien dans une crêpe.
Manque un peu de sucre dans la pâte à crêpe. - 18/20
Nous avons apprécié l'association des différents fruits. Bonne crêpe moelleuse. A refaire sans hésitation.
- 17/20
C'est une très bonne idée d'avoir mélangé des fruits secs avec la pomme, le miel enrobe tous les morceaux en leur donnant un goût subtil. A refaire.
