Avocat bien rempli au crabe, radis et compagnie

Temps

Ingrédients

• 1 gros avocat créole ou 2 avocats petits
• 2 oeufs
• 1 verre de riz cru
• 10/15 radis
• 1 cuillère à soupe de mayonnaise
• 1 boîte de mélange crabe / surimi tout prêt (dans tous les rayons articles poissonnerie en supermarché)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Emilie B.
  20 septembre 2013

  Je regrette qu'il n'y ait pas une quantité de riz plus précise. J'ai dû prendre un verre trop gros, j'ai trouvé qu'il y avait vraiment beaucoup de riz, et peut-être à cause de ça, pas assez de mayonnaise. J'aurais même ajouté sel et poivre, c'était un peu fade. Les radis apportent du croquant. Une recette fraîche et complète. On doit pouvoir ajouter d'autres ingrédients, comme du maïs, ou même de la menthe qui apporterait encore plus de fraîcheur ...
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  18/20

  Par Véronique C.
  30 septembre 2013

  Très bonne recette. On sent bien le goût de chaque ingrédient(sauf l’œuf). Le tout se marie très bien. Je rajouterai seulement un peu de tabasco pour corser le tout.
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  18/20

  Par Laetitia G.
  2 octobre 2013

  C'était super bon. Le petit coté croquant des radis top. L'idée de mettre du riz c'est original. Par contre les avocats vidés ne suffisaient pas pour contenir toute la préparation, j'ai mis le complément dans des verrines.
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  19/20

  Par Yannick V.
  7 octobre 2013

  Une recette très original, fraîche, jolie en couleur et très bon. Par contre, j'aurais rajouté un peu de citron. Retenue dans mes recettes, à refaire.
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  14/20

  Par Nathalie G.
  24 octobre 2013

  Une entrée fraîche, joliment présentée mais un peu fade ! De la ciboulette ou de l'aneth aurait, je pense, apporté un plus en terme de saveur !
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  19/20

  Par Magali G.
  21 novembre 2013

  C'est vraiment très bon, et frais. Nous avons adoré. Par contre, il aurait fallu une dose de riz, j'en avais beaucoup trop, une fois cuit.
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  19/20

  Par Marina S.
  27 août 2018

  C'était délicieux, j'ai adoré la garniture mais il y en avait de trop ; il en est resté un bol ; nous l'avons mangé en tartinade et avec des oeufs durs.