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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 Babybel minis (ou 4, si vous êtes gourmands!)
- 2 càs de chapelure
- 2 càs de sésame doré
- 1 tranche de pain maison bien épaisse
- 1 petit oeuf
- De la farine
- Huile pour cuisson
- Poivre
- 1 petit poivron rouge
Recette
1.
Allumer le four à 200°C. Y poser les tranches de pain.
2.
Eplucher et épépiner le poivron, le couper en fines lamelles.
Faure chauffer un peu d'huile dans une poêle et y faire cuire à feu moyen ces lamelles plusieurs minutes.
3.
Paner les Babybel : fouetter l'oeuf dans un bol, avec un peu de poivre. Mélanger la chapelure et les graines de sésame. Passer les Babybel dans la farine, puis dans l'oeuf, puis dans le mélange à la chapelure, en tapotant bien pour que ça adhère... puis à nouveau dans l'oeuf et encore dans la chapelure... réserver.
4.
Mettre les poivrons directement sur les tranches de pain (retournées). Ajouter de l'huile dans la poêle et y déposer les Babybel panés dès qu'elle est chaude. Cuire à feu assez vif 2 min. Retourner et couvrir d'un couvercle. 2 min également et c'est prêt !
5.
Sortir le pain - poivrons du four et y déposer les fromages panés... Savourer aussitôt !
Suggestions du posteur
« La suggestion de dressage est déjà dans la recette... mais avec des lardons ou du jambon fumé, c'est génial également ;) ! »
