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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 2 oeufs
- 1 banane bien mûre
- 70 gr de farine
- 20 gr de maïzena
- 40 gr de sucre complet
- 90 gr de yaourt (ou fromage blanc)
- 1 càc de levure chimique
- Noix
Recette
1.
Ecraser la banane avec le sucre.
2.
Y ajouter les oeufs, puis le yaourt.
3.
Incorporer la farine, la maïzena et la levure chimique.
4.
Y ajouter des noix hachées.
5.
Faire cuire 20 min à 180°C dans un four chaud.
Suggestions du posteur
« Si vous utilisez du sucre blanc, mettez 70 gr de sucre. »
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Ces muffins sont délicieux, idéaux pour le petit déjeuner. J'ai mis tous les ingrédients dans le thermomix, et zou ! Temps de cuisson impeccable.
- 18/20
Très bon et facile à faire. La banane donne un goût très frais.
Pourquoi pas mettre les noix en morceau plutôt quand poudre ? Ça donnerait un peu de croquant. - 11/20
Assez déçue. Peut-être que la banane n'était tout simplement pas assez mûre. La consistance est spongieuse et le goût n'est pas exceptionnel. Je ne retenterai pas.
- 13/20
Les muffins ont bien plu, moi je n'ai pas aimé, trop sec et trop fade à mon goût.
- 12/20
Les gâteaux étaient spongieux et secs. Les saveurs noix et banane s'associent bien. Désolée mais nous n'avons pas apprécié ces gâteaux.
