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Temps
Ingrédients
- 1 fromage blanc (utiliser le pot comme mesure)
- 1 mesure de semoule moyenne
- 1 œuf
- 1/2 mesure de sucre en poudre
- 75 g de beurre fondu
- 1/2 mesure de coco râpée
- 2 càs de levure chimique
- Pour le sirop :
- 2 mesures de sucre en poudre
- 3 mesures d'eau
- 3 càs de fleur d'oranger
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Recette très bonne, bien parfumée et bien moelleuse, mais il aurait été bien de préciser la taille du moule, le mien au final était trop grand, la basboussa n'a pas trop levé et c'est vraiment trop fin et se cassait facilement avec l'imbibage.
- 18/20
Super bon, on sent encore quelques grains de semoule mais je pense que je n'ai pas assez battu et je mettrai un peu moins de sirop la prochaine fois. Sinon très bon goût, moi non plus il n'a pas gonflé. J'ai taillé en losanges !
- 15/20
Très bonne recette mais quelques bémols : il faudrait préciser la taille et le type de plat (j'ai regardé d'autres recettes de basboussa sur internet, apparemment c'est un plat à gratin qu'il faudrait! Et j'ai eu beaucoup trop de sirop. Je n'ai pas tout utilisé d'ailleurs et heureusement puisque le gâteau s'est retrouvé trop imbibé et difficile à découper. Malgré tout ce liquide, on sentait encore les grains de semoule, je pense également que de la semoule fine aurait été plus appropriée. Merci
