beignets par Valerie G.

Temps

Ingrédients

• 500g farine
• 75g sucre
• 1 oeuf
• 60g beurre mou
• 2 verres de lait
• 3/4 levure boulangere fraiche

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Patricia R.
  19 novembre 2012

  Recette bonne ! Les beignets sont assez légers !!!!! le goût est bon !! Bien les laisser sur le papier absorbant pour l'huile mais le résultat est sympa.
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  18/20

  Par Marie M.
  4 février 2013

  Que dire!!!! recette facile a faire et délicieuse, beignets moelleux à souhaits. A refaire très vite !!! Pâte faite avec de la fleur d'oranger.
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  18/20

  Par Mylène S.
  11 février 2013

  Très bon, moelleux, et sucre et la canelle donne un bon goût! Et original des beignets en petite boules!
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  17/20

  Par Blandine D.
  13 février 2013

  Délicieux!! J'ai eu du mal a trouver la bonne cuisson, la pâte était casi crue a l'interieur. Mais je pense que c'est qu'on ne lui a pas laissé le temps de refroidir. J'avais peur qu'ils soient aussi foncé que les autres, je les ai laissé moins, ils sont tres jolis. Par contre pour ce qui est du sucre à la canelle, j'aurais aimé avoir les proportions.
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  17/20

  Par Véronique R.
  18 février 2013

  Une recette qui a plu au petit et grand, j'en ai fait certain plus grand, par contre penser à indiqué la quantité de sucre pour les enrober, j'en ai mis un peu de trop !
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  20/20

  Par Céline P.
  25 février 2013

  Nous avons adoré, cuisson parfaite!!
  Recette facile à réaliser.
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  15/20

  Par Isabelle S.
  28 février 2013

  Nous avons beaucoup appréciés ces petits beignets qui en fait sont moins gras qu'on ne l'aurait pensé ! J'ai eu du mal à travailler la pâte qui était très collante !
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  15/20

  Par Kalliopi K.
  18 mars 2013

  Je les pensais moelleux comme quand on les prends à la boulangerie avec de la pomme à l'intérieur ou autre, en fait non ça a vraiment beaucoup cuit à l'extérieur mais à l'intérieur c'est resté un peu liquide donc j'ai dû les couper en deux chacun pour qu'ils cuisent à l'intérieur. Cela reste bon tout de même surtout avec l'enrobage sucre -canelle , mais il est vrai j'aurais mis en plus une touche de fleur d'oranger. Mon chéri les a bien apprécié.
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  13/20

  Par Milalyben F.
  12 avril 2013

  La pâte était facile à travailler. Elle a bien gonflé. Tout se passé très bien jusqu'à. .. le cramage mdr!!! Je n'ai pas de friteuse. Je les ai mis dans un bain d'huile dans la poêle, est ce que c'est ça ???
  J'ai pas mis le feu très fort pourtant :( et même pas cuit dedans :(
  
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  16/20

  Par Catherine V.
  1 juillet 2013

  Très bon beignet. Un peu long à faire mais cela en vaut le coup. Je recommencerai avec de la confiture ou du nutella