beurre persillé ou beurre escargot par Christiane C.

Temps

Ingrédients

• 200g beurre
• 4 gousses ail
• 2 échalotes
• 1 poignée de persil
• sel ,poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Murielle C.
  9 octobre 2012

  Etant amateur de beurre d'escargot dans la famille, je n'ai jamais pensé en faire moi même !!! Quelle bonne recette et tellement simple à réaliser.....
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  18/20

  Par Vanessa R.
  11 octobre 2012

  Merci pour cette recette simple et bonne.
  Je l'ai coupé en tranches au bout de 2h de congélation (il n'était pas encore dur) et j'ai mis dans une boite, comme ça, dès que j'en ai besoin, j'en sort 1 tranche.
  Nous avons testé dans des pâtes, c'était super bon.
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  19/20

  Par Joelle V.
  13 octobre 2012

  Très bonne recette.
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  18/20

  Par Véronique R.
  14 octobre 2012

  Une très bonne idée, et qui plus est économique. Testée et approuvée. Les derniers brins de persil de mon jardin on été utilisé. Je mettrai du beurre demi-sel la prochaine fois, ainsi le dosage sera parfait.
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  18/20

  Par Joelle F.
  23 octobre 2012

  J'ai adoré ce beurre d'escargot ! Une merveille avec un bon morceau de viande.
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  15/20

  Par Marie-pierre L.
  25 octobre 2012

  L'idée est bonne, un beurre persillé prêt à l'emploi.
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  18/20

  Par Nicole V.
  9 novembre 2012

  Un vrai beurre d'escargot. Rien à redire il est vraiment très bon... ajouté sur une viande, dans une sauce ou sur une pizza, un vrai délice !
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  19/20

  Par Carole F.
  21 novembre 2012

  Parfume et relève les plats et légumes d'accompagnement, et simple à réaliser, merci de la recette.
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  19/20

  Par Clarisse T.
  26 novembre 2012

  Effectivement très facile et terriblement bon.
  Validé sur des pâtes par toute la famille.
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  18/20

  Par Severine B.
  9 décembre 2012

  Rien de plus rapide, je l'ai fait au thermomix. Ma fille et mon mari ont adoré. Moi je ne peux pas dire, je n'aime pas l'ail malheureusement.