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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 gros blancs de poulet
- 2-3 càc de pesto rosso
- 1 tomate
- Parmesan en poudre
- Sel & poivre
Recette
1.
Mettre les blancs de poulet dans un plat à four.
Saler et poivrer.
2.
Mettre le pesto sur chaque morceau de poulet.
Déposer dessus des rondelles de tomates.
Saupoudrer de parmesan
3.
Mettre au four à 180°C +/- 20 min.
Servir.
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
La viande est bien parfumée par le pesto rosso et elle reste bien moelleuse, un régal. Je trouve juste que les tomates sont de trop.
- 15/20
Une bonne idée de recette simple et rapide. Le résultat est plutôt bon, le poulet a une bonne texture, bien moelleuse. Le Parmesan complète bien. Il manque peut-être une petite pointe de piquant pour relever davantage.
