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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 blancs de poulet
- 3 pommes de terre
- 1 oeuf
- 1 boule mozzarella
- 1 oignon
- 1 gousse ail
- Sel et poivre
- Herbes de provence
Recette
1.
Éplucher, couper et cuire les pommes de terre (temps en fonction de la grosseur de vos pommes de terre).
2.
Mixer l'oignon et l'ail, couper la mozzarella en petits dés. Écraser les pommes de terre cuites avec un presse purée.
3.
Dans un saladier mélanger la purée, l'ail, l'oignon, les dés de mozzarella, le poivre, le sel, l'œuf et les herbes de Provence.
4.
Répartir le mélange sur les blancs de poulet. Cuire environ 30 min selon la grosseur de la viande à 180°C.
J'ai servi avec une salade verte.
5.
Bonne dégustation !
