Blancs de poulet aux agrumes

Temps

Ingrédients

• 2 blancs de poulet
• 1 belle orange
• 1 citron vert
• 1/2 CC d'épices à colombo
• 1 CC de gingembre en poudre (ou l'équivalent en frais rapé)
• 1CS de miel doux (accacia par exemple)
• 2CS de lait de coco
• 2CS d'huile d'olive
• Sel, poivre selon le goût

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  16/20

  Par Marlène C.
  12 novembre 2012

  Succulente recette avec ce mariage sucré salé. Hum un délice, accompagné de petites pommes de terre !!
• • 
  • 
  18/20

  Par Anne-sophie F.
  26 novembre 2012

  Très bonne recette, la viande est bien parfumée et la sauce onctueuse sans être trop acide.
  Très belle association, recette que je referai volontiers.
• • 
  • 
  15/20

  Par Françoise G.
  19 décembre 2012

  Plat ayant très bon goût, mais la marinade a énormément réduit, si bien que j'ai rajouté du jus d'orange pendant la cuisson.
• • 
  • 
  19/20

  Par Christiane C.
  30 décembre 2012

  J'ai adoré ce coté acidulé. Super bonne recette.
• • 
  • 
  17/20

  Par Ourilie G.
  3 janvier 2013

  Un bon plat, un peu trop citronné en ce qui me concerne, mais qui change un peu !
• • 
  • 
  18/20

  Par Françoise V.
  14 janvier 2013

  On sentait bien les agrumes, nous avons aimé le petit côté épicé du gingembre, la viande était bien parfumée.
• • 
  • 
  17/20

  Par Therese L.
  22 janvier 2013

  La marina de est excellente. La viande s'imprègne bien de toute ses saveurs d'été. Je n'avais jamais cuisiné du lait de coco, et c'est une réussite. La recette est bien expliquée, bien détaillée. A retenir, car ces saveurs donnent du pétillant.
• • 
  • 
  16/20

  Par Valérie K.
  6 mars 2013

  J'ai bien aimé le mélange du sucré salé. Bon dosage des différents ingrédients. La viande était bien parfumée !
• • 
  • 
  17/20

  Par Sophie A.
  7 mars 2013

  Nous avons beaucoup apprécié le goût de marinade qui amène beaucoup de goût à la viande... La viande était très moelleuse..
• • 
  • 
  18/20

  Par Aurélie D.
  6 mai 2013

  Délicieux. La viande est savoureuse, les saveurs sont équilibrées, ce plat est une réussite. Une viande sucrée salée pas trop forte en bouche, j'ai fait cuire un peu plus longtemps ce qui a lié la sauce. À refaire. Merci