Bortsch (pot au feu russe)

Bortsch (pot au feu russe) - Marie T.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
816 recettes testées
1085 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 500 g de viande de boeuf (ex: joues de boeuf)
  • Un jarret de porc pour potée
  • 500 g de betteraves rouges crues
  • 1/2 céléri rave
  • 4 carottes
  • 3 poireaux
  • Un chou vert
  • 6 pommes de terre
  • 1 boîte de tomates pelées
  • Bouquet garni, sel et poivre

Recette

1.
Couper la viande de boeuf en gros cubes et la mettre dans un faitout avec le bouquet garni, couvrir d'eau froide et porter à ébullition, saler et poivrer.
2.
Couper le chou en 4, laver le, faites le blanchir 5 minutes à l'eau bouillante et égoutter et le metttre avec la viande.
3.
Ajouter le jarret de porc.
4.
Eplucher les carottes et les betteraves et ajouter aux viandes.
5.
Fendre les poireaux en deux, les laver et les ajouter au faitout.
6.
Eplucher et couper le céleri en gros dés, l'ajouter ainsi que la boîte de tomates.
7.
Couvrir d'eau et rectifier l'assaissonnement.
8.
Laisser mijoter 2H15.
9.
Eplucher les pommes de terre et les ajouter, poursuivre la cuisson 30 minutes.

Tests et opinions sur la recette

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !