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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de pralinoise
- 40 g de crêpes dentelles natures ou au chocolat
Recette
1.
Au thermomix : mixer 100 g de chocolat noir 10 sec / vit 9.
2.
Faire fondre le chocolat 4 min / 50°C / vit 1.
3.
Enduire les petits moules au pinceau.
4.
Mettre au frais 15 minutes.
5.
Mixer 100 g de pralinoise, 10 sec / vit 4.
6.
Faire fondre, 50°C / 4 min / vit 1.
7.
Émietter les crêpes dentelles.
8.
Les incorporer à la pralinoise.
9.
Verser la préparation dans les petits moules enduits de chocolat noir.
10.
Tasser.
11.
Ajouter une couche de chocolat noir dessus.
12.
Remettre au frais 2 heures (c'est le plus dur).
13.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
De bonnes bouchées, le mariage chocolat noir et pralinoise est parfait. Les crêpes dentelles apportent le croquant. Je n'avais pas assez de chocolat pour faire le socle.
- 18/20
Très simple à faire, le résultat est assez bluffant et délicieux. J'ai juste un peu galéré en ne tassant pas assez le chocolat, du coup la forme du dessous ne ressemble pas vraiment aux beaux chocolats lisses qu'on trouve en magasin... Pas beaucoup d'ingrédient, facile à cuisiner (surtout avec un robot), je recommande cette recette.
- 18/20
Mélange des chocolats parfait, bien croustillant avec les crêpes dentelle.
