Boulettes de boeuf sauce tomate par Christiane C.

Temps

Ingrédients

• 4 steacks hachés
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 boîte de tomates entiéres
• 1 boîte de sauce tomate
• Sel, poivre, paprika et persil
• 10 cl vin blanc
• 1 càs de farine
• 10 cl crème liquide
• 1 cube de boeuf
• Huile d'olive

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Veronique C.
  30 juin 2015

  Recette très facile à réaliser. Les boulettes sont bonnes, la sauce également. Cependant elle manque d'herbes de Provence qui aurait permis d'avoir plus de goût. J ai doublé les quantités car quand je fais des boulettes, j'aime bien en congeler une partie pour plus tard.
  
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  18/20

  Par Lynda T.
  30 juin 2015

  Très bonne recette mais juste un petit bémol sur la quantité de tomates et sur la boite de sauce tomate. Est-ce une sauce au concentré de tomates, un coulis ou autre ? J'ai mis un coulis comme sur la photo.
  
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  15/20

  Par Sabrina B.
  2 juillet 2015

  Recette facile à réaliser. Les boulettes sont un peu trop sèches à mon goût mais la sauce est très bonne.
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  16/20

  Par Olivia L.
  6 juillet 2015

  Bonne recette de boulettes ! La sauce est très bonne mais les boulettes sont un peu sèches, peut-être rajouter de la mie de pain imbibée de lait ou mettre un peu de hachis de porc/veau comme je le fais habituellement. La prochaine fois je remplacerai le paprika par une pincée de piment de Cayenne ou d'Espelette pour relever les boulettes.
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  14/20

  Par Isabelle D.
  17 juillet 2015

  Les boulettes étaient sèchent et ont eu du mal à se tenir. Il y avait trop de tomates. Bonne idée pour la farine qui a épaissie la sauce mais le paprika n'apporte pas assez de goût (pourquoi pas du piment, des herbes de Provence ?).
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  15/20

  Par Estelle R.
  24 avril 2017

  Les boulettes sont bonnes.
  Je n'ai pas compris la boîte de tomates entières sans couper les tomates ?
  Je la referai avec de l'origan ou des herbes de Provence pour parfumer un peu plus.
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  18/20

  Par Christiane C.
  26 juillet 2017

  Bonne recette, je n'avais pas de tomates en boîte donc j'ai mis des fraîches en petits dés. Le vin (que j'ai oublié sur la photo) donne un bon goût à la sauce, la crème adoucit le tout. Tout le monde a aimé.
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  18/20

  Par Maddy W.
  17 août 2017

  La sauce tomate est très bonne, dommage que les boulettes soient un peu sèches.