Boulettes sauce tomate champignons

Boulettes sauce tomate champignons - Severine H.
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16
208
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Huile d'olive
  • 1 brique de tomacoulis
  • 1 boîte de champignons de Paris coupés
  • Sel, poivre
  • 12 boulettes de viande environ
  • 1 petit oignon
  • facultatif : des épices tel que le basilic, persil,...

Recette

1.
Emincer l'oignon et le mettre à revenir dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive.
2.
Ajouter les boulettes de viande, faire dorer et mettre ensuite le tomacoulis avec de l'eau (un verre suffit) ainsi que les champignons.
3.
Saler, poivrer, (facultatif : ajouter vos épices) et laisser mijoter 15 minutes à feu moyen.
4.
Servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Celine T.
    4 février 2015

    Un plat rapide à faire. J'ai mis du basilic pour plus de saveur. Servis avec des pâtes.

  • 16/20
    Par Olivia L.
    4 février 2015

    Recette facile et rapide à faire. J'aurais préféré des champignons frais, j'ai ajouté de l'origan et du basilic pour relever le plat, servi avec des spaghettis.

  • 15/20
    Par Julien B.
    4 février 2015

    La recette est simple et rapide. Par contre, je trouve que l'on sent un peu trop le Tomacoulis. Il faut vraiment mettre des aromates pour relever le tout sinon c'est assez fade. Permet d'accompagner riz, pâtes, frites...

  • 16/20
    Par Marianne F.
    5 février 2015

    Bonnes boulettes. J'ai fait ces boulettes avec du riz. Pour ma part, je rajouterai un oignon en plus, j'ai trouvé ça un peu juste.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    18 février 2015

    Sympa la recette. Il faut bien épicer, bon goût avec la sauce tomacouli.

  • 15/20
    Par Anne-marie P.
    20 février 2015

    La recette est simple, facile et rapide. La sauce est bonne, heureusement qu'il y a les herbes sinon je trouve que ça manquerait de goût. Permet de bien accompagner des pâtes ou du riz. J'y rajouterais un oignon en plus car je trouve que ça fait un peu léger sinon.

  • 14/20
    Par Veronique C.
    20 mars 2015

    Bonnes boulettes, très simple mais ça manque de goût. J'ai rajouté des épices pour relever le goût. Meilleur avec des champignon frais.

  • 18/20
    Par Raphaelle M.
    2 mars 2020

    Une recette simple mais efficace. Nous avons beaucoup aimé l'ajout de champignons à la sauce. J'ai opté pour le basilic pour parfumer la sauce tomate et j'ai accompagné de riz.

 

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