Boulgour aux champignons

Temps

Ingrédients

• 100 g de boulgour
• 100 g de champignons de Paris
• 100 g d'allumettes de bacon
• 1 cube bouillon de volaille
• 1 échalote
• Huile
• Sel
• Poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Isabelle D.
  12 novembre 2014

  Bon accompagnement. Ça change des pâtes, riz, blé et c'était goûteux.
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  16/20

  Par Laurence D.
  13 novembre 2014

  Une recette qui permet de changer des pâtes et du riz. Les lardons de bacon, l'échalote et les champignons accompagnent parfaitement le boulgour. Une recette approuvée.
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  15/20

  Par Angéline R.
  4 décembre 2014

  J'ai mis de vrais champignons, ce qui a apporté du goût. J'ai trouvé le plat un peu sec mais bon. Ce plat permet de manger du boulgour d'une autre manière.
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  18/20

  Par Céline M.
  4 décembre 2014

  La recette est très bonne. Simple à faire, j'ai beaucoup aimé la réaliser et la manger. Cela manque juste un petit peu de peps à mon goût.
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  18/20

  Par Isabelle K.
  17 décembre 2014

  C’est un plat complet qui a enchanté petits et grands avec goût et simplicité. Le mariage des ingrédients est parfait autant en texture qu’en saveur, même s’il manque (mais c’est juste une question de goût) quelques petites herbes de Provence pour relever un peu. Je n’ai pas trouvé d’allumettes de bacon toutes prêtes dans mon magasin, j’ai donc utilisé des tranches entières que j’ai détaillées en allumettes. C’est une recette que je vais conserver. Merci !
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  16/20

  Par Perrine D.
  17 décembre 2014

  Recette simple et efficace ! Une association de saveurs classique qui fonctionne bien. Le plat est complet, l'utilisation du bacon au lieu de lardons est intéressante et la texture du boulgour est vraiment agréable.
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  18/20

  Par Marina S.
  3 décembre 2015

  Super bon mais dommage il aurait fallut mettre beaucoup plus de champignons et ajouter des herbes (persil, ciboulette ...).
  Désole, petit problème avec ma photo des ingrédients elle est en noir et blanc !
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  16/20

  Par Celine B.
  25 janvier 2016

  Une bonne recette qui m'a permis de faire connaissance avec le boulgour. Il manque un petit quelque chose pour relever le plat, mais c'était très bon !
  
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  18/20

  Par Nathalie G.
  1 mars 2016

  C'est simple, rapide, complet et savoureux. Voici une nouvelle manière d'accommoder le boulgour ! J'ai aimé cuisiner et manger ce plat. Le bouillon de volaille parfume délicatement le boulgour et les champignons/échalotes/allumettes de bacon apportent de la saveur à ce plat !
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  15/20

  Par Olivia L.
  20 mars 2017

  Une bonne recette de boulgour, facile et rapide à préparer. Tous les ingrédients se marient bien et le bacon donne du goût. Il m'a juste manqué des herbes comme le persil ou la ciboulette.