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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 8 feuilles de brick
- 8 petits fromages de chèvre
- Mélange 5 baies
- Confiture de figues
- Huile (oubliée sur la photo)
Recette
1.
Plier les feuilles de brick (rondes) en deux.
2.
Déposer à +/- 4 cm du bord, un fromage de chèvre.
Assaisonner avec le mélange 5 baies et ajouter une càc de confiture de figue.
3.
Replier la feuille de brick en deux dans le sens de la longueur puis la plier en triangle.
4.
Dans une poêle, chauffer de l'huile. Lorsque celle-ci est bien chaude, cuire vos bricks environ 5 min en les retournant régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
5.
Déguster aussitôt.
Suggestions du posteur
« Si vous souhaitez que l'ensemble soit plus relevé, vous pouvez opter pour du piment d'espelette à la place des 5 baies par exemple.
Je conseille de déguster aussitôt les bricks avec une salade par exemple! »
Je conseille de déguster aussitôt les bricks avec une salade par exemple! »
