Brochettes de poulet épicées

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Note sur 20

15.5

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16
20

Plat principal

Facile

Temps

Préparation : Plus d'1 heure

Cuisson : De 15 à 30 minutes

2 pers

Détailler les blancs de poulet en gros dés.

Dans un petit saladier, mettre 2 à 3 càs d'huile avec le paprika et le raz el hanout. Bien mélanger. Saler et poivrer selon votre goût.

Faire mariner le poulet 2 heures dans la préparation.

Mettre les morceaux sur des piques à brochettes.

Cuire au barbecue (le temps de cuisson dépendra de votre barbecue : charbon, électrique...).

« Vu le prix excessif des brochettes en magasin, je me suis décidée à tester mes propres brochettes ce week-end. »

18/20
Par Christiane C.
13 août 2014
Très bon mélange d'épices, viande bien moelleuse avec beaucoup de goût.
J'ai mis des légumes pour en faire un plat complet.
16/20
Par Laurence D.
29 août 2014
Des brochettes bien épicées et bien moelleuses, mais pour nous le raz el hanout prend trop le dessus. Une recette approuvée, mais la prochaine fois, je modifierai les doses des épices.
14/20
Par Delphine A.
29 août 2014
Je n'ai pas dû assez dosé en épices car j'ai trouvé ça fade. A réessayer.
16/20
Par Vanessa J.
2 septembre 2014
Brochettes simples à réaliser et pleine de saveurs.
Les épices donnent beaucoup de goût au poulet ! A refaire.
16/20
Par Celine T.
15 juillet 2015
De bonnes brochettes bien relevées avec le mélange d'épices.
15/20
Par Yassmina E.
3 mai 2016
Des brochettes simples à réaliser avec très peu d'ingrédients, donc super économique. Mais cela manque à mon goût d'un peu de saveur type ail, oignon, coriandre...
16/20
Par Lucie O.
26 février 2018
Pour moi, le dosage en épices était très bon. Par contre, j'ai trouvé la brochette trop sèche ; j'aurais apprécié des morceaux de fruits ou de légumes (de la pomme ça pourrait très bien aller avec les épices).