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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 50 g d'huile de noix
- 2 œufs
- 150 g de sucre
- 60 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 càc d'arôme de vanille
- 100 g de cacahuètes
Recette
1.
Préchauffez le four à 180°C.
2.
Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.
3.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure. Ajoutez les œufs puis le chocolat et le beurre fondu. Incorporez ensuite l'huile et l'arôme de vanille. Mélangez jusqu'à obtention d'un appareil homogène.
4.
Hachez les cacahuètes puis incorporez-les à l'appareil à base de chocolat.
5.
Versez l'appareil dans un moule à manqué par exemple. Enfournez entre 20 et 25 minutes selon votre four. Le brownie doit former une fine pellicule glacée sur le dessus mais rester moelleux et fondant à l'intérieur.
6.
Retirez le brownie du four quand il est cuit et laissez refroidir avant de servir.
7.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« L'huile de noix peut être remplacée par un mélange huile de noix / huile de noisettes ou bien uniquement de l'huile de noisettes.
Vous pouvez le déguster tiède ou froid, avec de la crème anglaise ou une boule de glace à la vanille par exemple. »
Vous pouvez le déguster tiède ou froid, avec de la crème anglaise ou une boule de glace à la vanille par exemple. »
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Bon brownie mais nous n'avons pas senti le goût des cacahuètes et la texture autour du brownie est spéciale, un peu granuleuse comme un crumble.
- 17/20
Très bon brownie, simple et rapide à réaliser.
J'ai trouvé le goût de cacahuète bien présent.
J'ai fait cuire 20 min et le brownie est resté bien moelleux à l'intérieur. Par contre c'est assez gras avec l'huile, le beurre et les cacahuètes, je pense que je mettrai moins d'huile la prochaine fois. Merci pour cette recette.
