Brownies au chocolat

Temps

Ingrédients

• 250 g de chocolat noir à 70% de cacao minimum
• 250 g de beurre ramolli + un peu pour le moule
• 300 g de cassonade
• 70 g de farine
• 0.5 càc de levure chimique
• 60 g de poudre de cacao
• 1 pincée de sel
• 4 oeufs

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  14/20

  Par Sandrine H.
  23 septembre 2015

  Un bon brownie mais un peu trop chocolaté et sucré pour moi.
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  15/20

  Par Valérie K.
  24 septembre 2015

  Bonne texture du brownie et bien chocolaté. Par contre il était trop sucré et trop gras à mon goût.
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  15/20

  Par Severine M.
  9 février 2016

  Une bonne recette, vue les autres commentaires, j'ai donc diminué de moitié le sucre et c'était parfait.
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  14/20

  Par Veronique C.
  7 mars 2016

  Recette un peu écoeurante. Trop chocolatée et sucrée à mon goût. Trop riche, j'aurais mis moins de beurre.
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  19/20

  Par Marina S.
  12 juillet 2016

  Un excellent brownie qui ressemble à un fondant, on aurait pu ajouter des noisettes ou des noix. J'ai prolongé un peu la cuisson.
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  17/20

  Par Lucie O.
  13 février 2017

  Bonne recette, mais c'est vrai que la quantité de beurre fait peur. Je réduirais également un peu la quantité de sucre.
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  15/20

  Par Mélanie B.
  15 mars 2018

  A mon goût vraiment trop trop chocolaté et surtout trop trop sucré. De plus je préfère avec l'effet croquant des fruits à coques.
  Dommage car bonne recette de base.
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  18/20

  Par Vanessa B.
  20 avril 2020

  Un très bon gâteau, nous avons diminué le sucre, au vu des commentaires et de notre goût.
  Un gâteau pleins de saveurs et apprécié aussi bien des grands et des petits.
  A refaire très vite.