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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 tomate
- 1 avocat
- 1 citron vert
- 2 càs d'huile d'olive
- 2 càc de persil (surgelé ou pas)
- 1 càc d'ail surgelé ( ou une gousse d'ail écrasée)
- Herbes supplémentaires (facultatif)
- Sel et poivre
- Du pain (pas trop frais)
Recette
1.
Couper en menus morceaux la tomate et l'avocat, et mettre dans un grand bol.
2.
Presser le citron vert et verser dans le bol.
3.
Ajouter l'huile d'olive, le persil, l'ail, sel poivre et herbes supplémentaires.
4.
Bien mélanger et couvrir d'un film.
5.
Laisser 1 h au frigo.
6.
Couper le pain en fines tranches.
7.
Les recouvrir du mélange et déguster frais !
Son avis sur : EspritzLibre
« Très bon apéritif désaltérant au goût sucré et amer. »
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
J'ai été plutôt déçue j'ai trouvé ça fade et trop dur à manger. Je pense que cela aurait été beaucoup mieux sur du pain grillé ou laisser imbiber pour que cela soit plus tendre. Finalement ce n'est pas mauvais et cela à bien plu à la maison !
- 16/20
Une recette rapide à réaliser. Les bruschettas étaient bonnes. L'ail a bien relevé tout l'ensemble. Bon assaisonnement avec le persil et j'ai rajouté un peu de ciboulette.
