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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 pains hamburgers de taille normale
- 2 steaks hachés
- 2 tranches de bacon
- 1 tomate
- 1 oignon rouge
- Panaché de crudités (choux, carottes, céléri)
- 1 boule de mozzarella
- 2 tranches de fromage fondu cheddar emmental
- Sauce miel barbecue
- Sel et poivre
- Matiére grasse
Recette
1.
Préparez tous les ingrédients.
2.
Préchauffez votre four Th 6.
3.
Coupez la tomate et la mozzarella en tranches.
4.
Coupez votre oignon en rondelle et faire revenir dans de la matiére grasse. Réservez.
5.
Faire revenir vos steaks et votre bacon, soit au grill ou à la poêle, avec un peu de matiére grasse. Salez et poivrez votre steak.
6.
Montage du burger : ouvrir votre pain, mettre de la sauce de chaques côtés, mettre des oignons rouges, un peu de panaché de crudités. Mettez ensuite votre fromage fondu, votre steack, votre bacon, une ou deux rondelles de tomates et quelques tranches de mozzarella, remettre le chapeau.
7.
Mettre au four pour quelques minutes à peine, le temps de faire fondre le fromage et de faire griller le pain. Attention cela va très vite, cela dépend des fours.
Suggestions du posteur
« Pour les gourmands accompagnés de frites maison. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
J'ai adoré le mélange de crudités qui change réellement de la salade de base. La sauce miel barbecue est une premiére pour moi et j'ai beaucoup aimé ce côté sucré salé, très douce en bouche. J'ai adoré le côté gourmand des deux fromages
Un très bon ensemble une bonne recette bien écrite, que je garde sous la main. - 18/20
On a beaucoup aimé ce burger qui est très gourmand. J'ai utilisé du pain maison, et j'ai mis du choux chinois et des carottes râpées, et le sucré-salé de la sauce donne beaucoup de saveur ! c'était plein de goût...
- 20/20
Absolument gourmand ! Le bacon et la mozzarella apportent vraiment un plus. Mon mari a adoré la sauce. À refaire très vite !
