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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Pour 1 burger :
- Un pain à burger
- 1 steak haché
- 1 càs de confiture d'oignons
- 3 tomates cerises
- 2 cerneaux de noix concassés
- 2 càs de crème fraîche
- 50 g de bleu (ou de roquefort)
- Sel et poivre
Recette
1.
Cuire votre steack haché à la poêle. Saler, poivrer, et réserver.
2.
Dans une casserole, verser la crème et le fromage en morceaux, faire fondre le fromage à feu doux. Réserver.
3.
Tartiner la tranche de pain inférieure du burger avec la confiture d'oignons. Recouvrir avec les tomates cerises coupées en tranches.
4.
Déposer le steack dessus. Recouvrir avec 1 càs de crème au fromage. Saupoudrer de morceaux de noix. Tartiner le morceau de pain supérieur avec une deuxième càs de crème. Refermer le burger.
5.
Préchauffer le four th.6 à 180°C.
6.
Juste avant de servir, passer 5 minutes au four.
Suggestions du posteur
« Pourquoi burger Rambo ? Parce que Rambo est le seul américain qui n'a pas peur de manger du roquefort ! »
