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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 200 g de farine
- 90 g de sucre
- 10 g de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 2 oeufs
- 15 cl de lait d'amandes
- 5 cl d'huile de sésame
- 2 càs de graines de sésame
- 2 càs de flocons d'avoine
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Dans un saladier, blanchir les oeufs avec le sucre. Quand le mélange est mousseux, ajouter le sucre vanillé, l'huile de sésame et le lait puis la farine et la levure.
3.
Incorporer à l'appareil les graines de sésame et les flocons d'avoine.
4.
Beurrer et fariner un moule à cake puis y verser l'appareil.
5.
Enfourner pendant environ 30 minutes.
6.
Quand le cake est cuit, retirer du four et laisser refroidir avant de servir.
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
Bonne base de cake mais un peu sec et un peu fade, j'aurai bien ajouté un peu d'épices, des raisins secs ou des pommes pour booster un peu le goût. Sinon bon temps de cuisson et pas trop sucré.
- 17/20
Bon cake pas trop sucré, avec un bon goût de sésame. J'ai rajouté des graines sur le dessus pour faire joli.
