Cake au thon et aux olives

Cake au thon et aux olives - Mimi L.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 300 g de thon au naturel (suivant les goût à la tomate)
  • 100 g d'olives vertes ou noires dénoyautées
  • 100 g d'emmental râpé
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 10 cl d'huile
  • beurre pour le moule
  • 1 cuillère à café de coriandre OPTION

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 5/ 6)
2.
Mélanger la farine et la levure dans un saladier, faire un trou au milieu.
3.
Y casser les oeufs et mélanger peu à peu le lait et l'huile. Incorporer le thon égoutté et émietté, les olives et le fromage. (coriandre si vous le souhaitez)
4.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré. Faire cuire au four pendant 50 min.

Suggestions du posteur

« Je coupe les olives en différentes forme et rajoute un peu de poivre suivant les goût pas de sel les ingrédients le sont déjà. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Elodie M.
    19 décembre 2012

    Très bon cake, nous avons bien aimé ce mélange d'ingrédients.

  • 15/20
    Par Mylène S.
    19 décembre 2012

    J'avais peur que ce soit trop sec. Mais non, il reste moelleux. Mais la prochaine fois, je mettrais quand même un peu moins de thon.
    A manger frais en apéro ça passe bien!

  • 17/20
    Par Valérie K.
    20 décembre 2012

    Un cake bien moelleux, bonne association et quantité suffisante.

  • 16/20
    Par Véronique R.
    27 décembre 2012

    Un cake qui était moelleux et un bon mélange d'ingrédients.
    Je l'ai servi en petites parts à l'apéritif.

  • 16/20
    Par Vanessa B.
    9 janvier 2013

    Une recette simple et très rapide à effectuer.
    Nous avons gouté ça ce soir au dîner et c'était vraiment un régal.
    Une recette parfaite avec un cake très aéré et vraiment avec beaucoup de goût.
    Pour moi, un peu plus d'olives serait les bienvenues.

  • 17/20
    Par Christine N.
    10 janvier 2013

    Bonne recette, mais je mettrai un peu moins d olives la prochaine fois.

  • 16/20
    Par Noëlle L.
    15 janvier 2013

    Un très bon cake pas compliqué à réaliser. Idéal pour un repas du soir, accompagné d'une salade, un apéritif ou un pique-nique. Je rejoins les différents avis pour dire qu'il est moelleux et avec du goût. Les proportions sont simples à retenir et bien équilibrées pour moi. Le mélange thon, olives et fromage s'accorde très bien.

  • 15/20
    Par Marie E.
    19 janvier 2013

    Très bon en apéro ! Super moelleux ! Tous les ingrédients sont biens proportionnés. A essayer en version crabe la prochaine fois. Je conserve cette recette. Merci pour le partage ;-)

  • 17/20
    Par Patricia R.
    25 janvier 2013

    l association du thon et des olives va tres bien ensemble !le cake est moelleux juste ce qu il faut !je l ai servi en aperitif ! çà a plus

  • 19/20
    Par Marie-pierre L.
    11 février 2013

    Bien relevé, tres moelleux, servi à l'apero mais meme servi avec une salade un soir je penses que ça peut etre tres bien

 

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