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Temps
Ingrédients
- 1 grosse courgette (ou 2 petites)
- 200 g de chèvre frais
- 100 g de lardons
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 4 cl d'huile de tournesol
- 12 cl de lait
- 70 g de gruyère râpé
- 1 càs de thym (frais ou séché)
- Sel
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
La consistance du cake est différente et ressemble plutôt à celle d'un clafoutis, j'adhère un peu moins.
- 19/20
Super préparation de cake salé, très savoureux et une bonne association de saveurs !
- 15/20
Il était très bon avec cette association courgette-chèvre, par contre après la cuisson c'était plus une consistance clafoutis que cake.
- 16/20
La recette est bonne. Le temps de cuisson est parfait. Ce cake a bien plu à l'ensemble de la famille. Cependant, je rejoins certains commentaires qui disent que la texture est plus proche du clafoutis que du cake.
- 16/20
Une tenue plus type soufflé que cake et le goût de la chèvre est malheureusement éclipsé par le gruyère. Malgré cela, le "cake" était bien bon.
- 17/20
C’est un très bon cake, avec une bonne texture, aussi bon chaud en entrée avec une salade verte que froid à l’apéritif. La prochaine fois je mettrai un chèvre un peu plus corsé que le chèvre frais, car même s’il ajoute du fondant à la préparation, il manque un peu de saveur face à la présence imposante des lardons. La courgette ajoute beaucoup de moelleux, nous avons beaucoup apprécié.
- 16/20
Bien que la texture fasse plus clafoutis que cake, il était quand même très bon. J'ai aimé l'alliance de la courgette, des lardons et du chèvre. La touche de thym est très appréciable ! Tiède, ambiant ou froid, il est bon dans tous les cas accompagné d'une salade verte.
