Cakes apéritifs petits pois et jambon cru

Cakes apéritifs petits pois et jambon cru - Séverine F.
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15
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 100 grammes de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50 grammes de gruyère râpé
  • sel poivre
  • 2 oeufs
  • 75ml d'huile d'olive
  • 50 grammes de jambon cru coupé en carrés
  • 150 grammes de petits pois

Recette

1.
Mélanger la farine, la levure, le gruyère, le sel et le poivre dans un saladier
2.
Ajouter les oeufs, l'huile et battre à l'aide d'un fouet; puis ajouter les petits pois et le jambon et mélanger à nouveau
3.
Déposer la préparation dans des mini moules à financiers et faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 20 à 25mn.

Suggestions du posteur

« A déguster tièdes... »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Marine G.
    3 décembre 2012

    Bonne recette mais on sent trop l'huile d'olive et je n'aime pas trop

  • 15/20
    Par Nathalie U.
    3 décembre 2012

    Testés pour un repas du soir avec une bonne salade, excellent. Bonne texture, manque un petit peu de craquant (style lardons allumettes cuites à la poêle).

  • 16/20
    Par Anne-marie P.
    23 décembre 2012

    Recette rapide et simple. Par contre, j'ai eu un peu peur lorsque j'ai vu la texture de la préparation pas facile à travailler, pas assez liquide en fait.
    Mais sinon, les goûts sont parfaits, et bien proportionnés.
    Pas sec du tout.

  • 15/20
    Par Julien B.
    29 décembre 2012

    Bonne recette et très simple à faire. Pas sec du tout, très goûteux.

  • 17/20
    Par Mélanie V.
    4 mars 2013

    Recette très rapide à faire. Le vrai plus de cette recette, c'est que ma fille a mangé des petits pois sans même sans rendre compte. Même ma deuxième fille de 18 mois a mangé son cake. Accompagné d'une salade ou de crudité, c'est un bon repas.

  • 12/20
    Par Anne-sophie M.
    21 octobre 2013

    C'est bon mais je trouve ça trop sec. Je rajouterai un peu plus de jambon.

  • 18/20
    Par Emilie S.
    20 août 2015

    Ces cakes sont très sympa pour un repas du soir. La pâte est plutôt épaisse mais elle a bon goût.

  • 15/20
    Par Hong Hanh N.
    25 janvier 2017

    Bon dans l'ensemble, le cake est bien aéré et équilibré. Cependant, je trouve qu'il y a trop d'huile dans la recette, c'est pas très light !

 

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