Champignons à la crème par Lynda T.

Temps

Ingrédients

• 500 gr de champignons frais
• 150 gr de fromage à la ciboulette de Elle et Vire
• 1 càs de crème fraîche
• 1 échalote
• 1 filet d'huile d'olive
• Sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Virginie M.
  16 décembre 2013

  Alors là, on a été tous bluffés par cette recette !!
  J'ai utilisé l'échalote en poudre (car panne de fraîche)! Ça amène au plat un petit goût très subtil.
  Mais ce goût, avec ce fromage, c'est super bon !!!!
  Cuisson des champignons, juste bien (pas trop d'eau) !
  A refaire sans hésitation !
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  17/20

  Par Aude M.
  16 décembre 2013

  N'ayant pas trouvé d'Elle et Vire, j'ai pris du boursin. C'est une recette simple et savoureuse qui a l'avantage d'être rapide à faire.
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  19/20

  Par Christiane C.
  17 décembre 2013

  Nous nous sommes léchés les babines, du goût, des saveurs.
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  16/20

  Par Anne-marie P.
  17 décembre 2013

  Recette claire et rapide à faire et surtout qui change. J'aurais juste mis un peu plus d'échalote pour la quantité de champignons, mais c'est un petit détail.
  L'ensemble est bien relevé et c'est très crémeux en bouche.
  
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  15/20

  Par Celine T.
  17 décembre 2013

  Les champignons sont bien crémeux et ont bon goût.
  Cela change des simples champignons à la crème.
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  14/20

  Par Julien B.
  23 décembre 2013

  Bonne recette rapide à faire. Bien crémeux et gourmand. Beaucoup de sauce ce qui est agréable.
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  17/20

  Par Delphine A.
  23 décembre 2013

  C'était bon et crémeux. J'ai ajouté ça sur des escalopes, ce fut parfait. On peut en effet rajouter plus d'échalote.
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  18/20

  Par Delphine D.
  31 décembre 2013

  J'ai franchement adoré cette recette et mes collègues ont envié mon repas...
  J'ai accompagné ces champignons de pommes de terre, mais cela doit être très bon avec un rôti de bœuf.
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  16/20

  Par Marina S.
  23 janvier 2014

  C'est très bon, mais vite écœurant.
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  14/20

  Par Nathalie G.
  27 janvier 2014

  Plat simple, rapide, savoureuse et accompagnant bien du riz ! Mon hypermarché n'ayant pas de Elle et Vire à la ciboulette, j'ai remplacé par du fromage d'une autre marque à la ciboulette et à l'échalote ce qui me semblait approprié puisque cette recette incorporait déjà l'échalote ! Seulement à mon goût le fromage aurait suffit : la crème alourdit cette délicieuse préparation...