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Temps
Ingrédients
- 300 g de Champignons de Paris frais nettoyés et coupés en lamelles
- 2 càs d'huile d'olive Toscoro
- 4 branches de basilic coupées en fines lanières
- 2 échalotes hachées finement
- 1 càs d'ail en poudre
- 1 càs de persil
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 càc bombées de Maïzena
- 1/4 de L de lait (voir un peu plus si besoin)
- 2 càs de crème
- Piment de Cayenne selon vos goûts personnels
- 2 à 4 càs de parmesan
- Sel et poivre
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
La sauce est délicieuse, pleine de goût, consistance parfaite. Servie sur des tagliatelles, c'est parfait ! Super bon et rapide à préparer.
- 17/20
Bonne recette, mais j'ai mis plus de temps que 15 minutes comme indiqué. Attention à ne pas resaler, le bouillon entier sale énormément. J'ai oublié le basilic sur ma photo (mais il est bien présent, en surgelé). Bonne recette qui peut être améliorée, accompagnée de riz.
- 20/20
Un délice nous avons adoré. Assez liquide, donc idéal avec des pâtes.
- 16/20
Je n'avais jamais essayé le mélange champignons et basilic. Et bien c'est très bon, nous avons mangé les champignons avec des pâtes.
- 17/20
Bonne recette, j'adore les champignons et le basilic donc la recette m'a plu. Le seul petit bémol c'est le piment de Cayenne qui, pour moi n'est pas utile dans cette recette car même en ayant mis une mini pincée je trouve que le piment prend le dessus sur tous les autres goûts. Je trouve qu'on sent beaucoup moins le basilic, dommage !
- 18/20
Une très bonne recette de champignons, qui change de la version classique à l’ail et au persil que j’ai l’habitude de réaliser. C’est une réussite bien parfumée et bien relevée qui a conquis toute la tablée. Nous avons dégusté ces champignons avec une viande blanche grillée et quelques pâtes. Nous nous sommes régalés. Merci !
