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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 3 ou 4 gros champignons par personne
- 200 g de viande hachés fraîche
- 200 g de fromage Caprice des Anges
- Persil
- 2 gousses d'ail
- 1 pincée de piment de Cayenne
- Sel
Recette
1.
Préchauffer le four à 210°C.
2.
Mélanger la viande haché avec le fromage, le persil et l'ail coupé très finement, saler et mettre une pincée de piment de Cayenne.
3.
Après avoir retirer le pied du champignon, farcir celui-ci avec la farce. Enfourner 10 min et servir chaud.
Tests et opinions sur la recette
- 12/20
Une recette qui n'a pas été appréciée. Très crémeuse la préparation, mais trop fade. Il aurait fallut blanchir les champignons car 10 minutes de cuisson est vraiment insuffisant c'est limite cru.
- 18/20
Nous avons bien aimé, c'était très bon et bien goûté, on aurait aussi pu y ajouter une noisette de beurre sur chacun pour rappeler le goût du beurre persillé.
