Chantilly au lait de coco

Temps

Ingrédients

• 20 cl de lait de coco
• 10 cl de crème fraîche liquide entière
• 25 g de sucre glace

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Audrey R.
  10 mars 2016

  J'ai beaucoup aimé la légèreté de cette chantilly grâce au siphon et la petite note exotique avec la noix de coco.
  Je l'ai mangé avec un fondant au chocolat et c'était parfait.
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  18/20

  Par Laurence D.
  23 mars 2016

  Une chantilly légère avec un goût subtil de noix de coco qui nous a bien plu. On a dégusté cette chantilly avec une compote pomme-ananas c'était excellent.
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  14/20

  Par Picaline L.
  25 mai 2016

  À servir vraiment en dernière minute car ça ne tient pas.
  C'est bon, léger... un peu trop sucré pour nous (servi avec une mangue bien mûre, on ne sentait plus trop le goût de coco).
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  17/20

  Par Valérie K.
  28 novembre 2016

  Une recette de chantilly originale par sa saveur de coco. Nous avons fait les gourmands en la mangeant avec des gaufres au chocolat. Un régal !
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  15/20

  Par Christiane C.
  6 mars 2017

  Une crème qui est bonne, la crème donne de la tenue.
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  16/20

  Par Lydie S.
  23 mars 2020

  Une bonne chantilly, c'est originale au lait de coco.
  La tenue est moins ferme qu'une chantilly "classique" mais ce n'est pas gênant.
  J'ai dû mettre une seconde cartouche de gaz, car avec une seule la préparation était liquide lorsque j'ai voulu servir.