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Temps
Ingrédients
- Pour le brownie :
- 75g de farine
- 125g de sucre
- 75g de beurre
- 125g de chocolat noir
- 2 oeuf
- 50g de noix de coco
- Pour le cookie :
- 165 g de farine + 1cc de levure
- 135g de sucre roux
- 120g de beurre
- 1 oeuf
- 100g de pépites de chocolat
- 50g de noix de coco
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Ce gâteau est très bon, tout le monde a aimé.
Pour moi, il manque juste du croquant (noix, noisette,...). - 17/20
Un bon gâteau. Le côté cookie ressemblait plus à du crumble, du coup moi j'ai eu du croquant, mais je pense que c'est dû à mon oeuf qui était petit.. Merci pour cette recette.
- 16/20
Recette excellente, un côté fondant, un côté croustillant!
Je conseille de garder le côté presque coulant, bien fondant au milieu du gâteau et donc de ne pas cuire plus de 30 minutes.
Une petite part suffit pour caler les estomacs !!
A refaire . - 17/20
Excellent !!!
J'adore la noix de coco et je trouve que ce gâteau est le mélange entre un fondant au chocolat & coco et le croustillant des cookies !!!
A faire et à refaire !! - 12/20
Alors moi qui aime la noix de coco j'ai trouvé que la il y en avait un peu Trop !!
Par contre je n'ai pas trouvé le côté croquant du cookies.
Et j'ai trouvé que les deux préparations étaient vraiment très difficiles à étaler correctement dans le moule. - 10/20
Pour ma part j'ai eu beaucoup de mal à étaler la pâte dans le moule car pas du tout liquide, très compacte donc pas vraiment facile.
Je n'ai pas retrouvé le côté fondant et le côté croquant !! J'ai trouvé que la noix de coco était vraiment trop présente !!! - 19/20
Excellent gâteau. Pour faciliter l'application de la couche "cookie", je l'ai étalée à part sur une feuille de papier sulfurisé et l'ai appliquée ensuite sur la couche "brownie". J'ai mis également moins de coco (35g au lieu de 50g dans chaque appareil). Tout le monde s'est régalé !!!
- 18/20
Moi, j'ai disposé des petits tas de pâte à cookie sur la préparation brownie et à la cuisson ils se sont bien étalés. Ainsi, aucun problème d'étalement de la pâte à cookies. Le côté cookie est bien croquant et c'est super avec le côté moelleux du brownie. Un dessert original, à refaire !!!
- 18/20
Le moelleux du brownie et le craquant du cookies très bon gâteau un peu lourd tout de meme. Je remplacerai la prochaine fois la noix de coco du brownie par des noix ou bien je le laisserai nature !
