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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 2 pâtes feuilletées
- Une moitié de coulommiers
- 50 olives dénoyautées
- 1 aubergine
- 5 poivrons de la couleur de votre choix
- Huile
- Sel et poivre
Recette
1.
Mettez vos poivrons au four à 180°C pendant 30 min.
2.
Coupez l'aubergine en dés et les faire frire dans l'huile environ 10 min.
3.
Une fois qu'ils sont cuits, les retirer et les mettre sur de l'essuie tout.
4.
Coupez les olives en petits morceaux.
5.
Une fois que les poivrons sont cuits, mettez-les dans un sac de congélation le temps qu'ils refroidissent pour les peler, puis coupez-les en morceaux.
6.
Faire revenir ces trois légumes avec une cuillère à café d'ail déshydraté et du sel dans une poêle et laisser refroidir.
7.
Faites des dés avec le coulommiers et le mélanger à la préparation.
8.
Prendre la pâte feuilletée et coupez des cercles si vous n'avez pas l'accessoire.
9.
Mettre une cuillère à soupe de préparation dans la pâte, fermez et badigeonnez les chaussons avec de l’œuf battu.
10.
Mettre la feuille de cuisson de la pâte feuilletée sur la plaque du four et mettre les chaussons au four pendant 15 min à 180°C.
11.
Bonne dégustation !
