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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 200 g de fromage frais
- 100 g de crème liquide
- 100 g de blanc d'oeuf
- 40 g de beurre
- 100 g de sucre
- 15 Oréo
Recette
1.
Mixez 8 Oréo avec le beurre puis répartir cette mixture dans le fond de verrine.
2.
Détendez le fromage avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange onctueux.
3.
Montez séparément la crème en chantilly et les blancs en neige.
4.
Incorporez la chantilly dans le fromage à l'aide d'une Maryse puis les blancs en neige.
5.
Concassez 4 Oréo et ajoutez-les au mélange précédent.
6.
Répartissez la crème dans les verrines.
7.
Décorez avec les Oréo qu'il vous reste.
8.
Bonne dégustation !
