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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 300 g de farine
- 100 g de beurre mou
- 1 càs bombée de crème fraîche
- 125 g de bière
- Sel, poivre, (muscade)
- 125 g de parmesan (ou gruyère râpé)
- (facultatif : origan ou herbes à pizza)
Recette
1.
Mettre dans le bol : farine, beurre, crème fraîche, bière, sel, poivre, (muscade) pétrir 2min.
2.
30 secondes avant la fin, ajouter fromage râpé.
3.
Abaisser la pâte au rouleau, découper en long rectangle et saupoudrer de parmesan (et origan/herbes à pizza).
4.
Faire cuire au four sur une plaque pendant 10/15min à 220°C.
Suggestions du posteur
« Ceci est une collation anglaise, mais ce mange aussi à l'apéritif ! »
