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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 150 g de fruits rouges
- 1 pot de mascarpone
- 2 càs de sucre en poudre
- 6 gâteaux (type Petit Déjeuner céréales, Palet Breton... à votre goût)
- Beurre (oublié sur la photo)
- Coulis de fruits rouges
Recette
1.
Écrasez les biscuits, les mélanger avec une noix de beurre fondu et un peu de coulis.
2.
Fouettez le mascarpone avec le sucre et le coulis de fruits rouges.
3.
Dans des emporte-pièce mettre une couche de préparation à base de biscuits, une couche de fruits rouges, puis la préparation à base de mascarpone. Disposez des fruits rouges sur le dessus, puis saupoudrez d'un peu de biscuits.
4.
Laissez au frais au moins une heure.
5.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 12/20
J'ai utilisé des spéculos comme biscuits. Dommage il n'y a pas la quantité de beurre à mettre, il en manquait pour moi... La quantité de coulis n'est pas indiquée non plus... La crème du cheesecake était trop épaisse pour moi, c'était donc bourratif... A mes yeux la recette demande quelques modifications ou précisions...
