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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 200 g de biscuit type Petit Beurre
- 120 g de beurre Président éclat de chocolat
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 650 g fromage blanc
- 1 sachet de sucre vanillée
- 100 g de coulis de framboise (ou plus pour les gourmands)
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2.
Écraser les biscuits au rouleau en les mettant dans un sachet épais type sac congélation.
3.
Les mettre dans un bol.
4.
Faire fondre le beurre.
5.
Ajouter le beurre aux miettes et mélanger.
6.
Disposer ce mélange dans un moule à manquer et bien écraser.
7.
Réserver au réfrigérateur.
8.
Dans un bol mélangeur, fouetter les oeufs entiers avec les sucres.
9.
Ajouter le fromage blanc et mélanger.
10.
Verser dans le moule à manquer.
11.
Enfourner pour 30 à 35 min à 180°C.
12.
Servir avec le coulis de framboise.
Suggestions du posteur
« Vous pouvez décorer le gâteau avant d'enfourner. »
