Chou aux nouilles chinoises

Chou aux nouilles chinoises - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
15
205
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 200 g de chou, pour moi un 1/4 de choudou
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 2 càs de sauce soja
  • Sel (un peu), poivre
  • 70 g de nouilles chinoises
  • 3 oeufs
  • 100 g de lardons
  • 1/2 oignon
  • 1 à 1 et demi càc de 5 parfums d'Asie

Recette

1.
Faire revenir le chou émincé en fines lanières avec l'huile d'olive et la sauce soja.
2.
Laisser mijoter à couvert pendant 20 minutes environ. Réserver.
3.
Faire cuire les nouilles chinoises selon indication du paquet, les égoutter et réserver.
4.
Battre les oeufs en omelette et faire cuire avec une càs d'huile d'olive, réserver et tailler en lanière.
5.
Saler et poivrer l'omelette.
6.
Dans une poêle faire revenir l'oignon avec les lardons, ajouter le chou, les nouilles et les oeufs.
7.
Saupoudrer de 5 parfums Asie.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Delphine A.
    1 février 2016

    Quel dommage ! Ce plat est malheureusement trop salé entre la sauce soja et les lardons.
    Je mets quand même une bonne note car c'est super... Hormis le côté salé on s'est régalé. Je pense qu'on peut mettre plus de chou.

  • 18/20
    Par Marina S.
    8 février 2016

    Nous avons beaucoup aimé, c'est très goûté mais il n'y a pas assez de chou à notre goût.

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    4 janvier 2017

    Nous avons bien aimé ce plat, malgré tout il manquait un peu de chou et de sauce.

  • 14/20
    Par Nathalie O.
    20 janvier 2017

    On a trouvé l'idée originale, c'est bien équilibré facile à faire et goûtu, mais c'est aussi un peu sec et ça manque de croquant, du coup la prochaine fois, je crois que j'ajouterai une poignée de noix de cajou.

  • 12/20
    Par Hong Hanh N.
    25 janvier 2017

    Ayant des origines asiatiques, je connais très bien ce genre de recettes. Il faut ajouter encore quelques ingrédients pour être de vraies nouilles sautées !

 

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