chouquettes par Valerie M.

Temps

Ingrédients

• 1/4 l d'eau - 50 g de sucre - 1 grosse pincée de sel - 100 g de beurre - 150 g de farine - 4 oeufs - sucre perlé en grains

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Marlène C.
  19 octobre 2012

  Chouquettes croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur!!!
  Avec un petit thé ce n'est que du bonheur.
  Un prix de revient moindre pour un maxi plaisir.
  Je ne mets pas un 20/20 car il n'y a pas la température du four.
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  18/20

  Par Sandra M.
  24 octobre 2012

  Très bonne recette, chouquettes très croquantes et moelleuses à l'intérieur. Cependant, pour la durée de cuisson j'avais peur que cela ne soit pas assez cuit étant donné que rien n'est précisé dans la recette. Pour ma part, je préfère les choux fourrés à la crème pâtissière.
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  18/20

  Par Maité P.
  8 novembre 2012

  Chouquettes bien moelleuses, parfaites. Dommage, il n'y a pas indiqué le thermo du four :(
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  16/20

  Par Vanessa B.
  12 novembre 2012

  Bonne recette mais il manque le thermostat.
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  15/20

  Par Julie K.
  14 novembre 2012

  Bonne recette mais manque la température du four. J'ai mis 30min a 180*.
  
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  16/20

  Par Véronique B.
  22 novembre 2012

  Bonnes au goût ces chouquettes mais pour ma part un peu trop croustillantes à l'extérieur, je les aime un peu "molles"...
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  17/20

  Par Catherine B.
  17 décembre 2012

  Des chouquettes croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Dessert toujours apprecié des grands comme des petits.vCuisson 30 min à 180°. Merci pour la recette.
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  16/20

  Par Gwladys G.
  5 janvier 2013

  Alors les chouquettes étaient belles et bonnes, par contre, certaines se sont "dégonflées" au repos et manque malheureusement la température !! J'ai mis 25 minutes à 180° dans un four préchauffé !
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  18/20

  Par Charlene E.
  11 février 2013

  Chouquettes très bonnes, moelleuse et légères.
  Dommage pour le thermostat qui manquait ;-)
  Le saladier n'a pas fait long feu!
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  20/20

  Par Florence G.
  6 mai 2013

  J'ai toujours eu envie de faire des chouquettes mais je n'avais jamais osé. Et bien pour un premier essai c'est une franche réussite ! Rien à redire sur la recette, le résultat fut excellent. Pour le thermostat de cuisson, j'ai mis 180° (th6) pendant 25 min. Je garde précieusement votre recette, merci pour ce partage.