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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 1/4 de litre d'eau
- 100 g de beurre
- 150 g de farine
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 gros oeufs
- sucre perlé
Recette
1.
Mettre l'eau et le beurre dans une casserole et porter à ébullition.
2.
ajouter d'un seul coup la farine avec sel et levure.
3.
Remuer jusqu'à ce que le pâte se décolle toute seule des bords de la casserole et ne fasse plus qu'une masse.
4.
Ajouter le sucre, puis le premier oeuf et mélanger jusqu'à absorption complète de celui-ci par la pâte. Recommencer avec les 2 autres oeufs.
5.
Déposer sur une plaque des petites boules de pâte en les espaçant
6.
Ajouter des grains de sucre perlé sur chaque chou en les enfonçant légèrement dans la pâte.
7.
Mettre à cuire dans le four préchauffé à 210°C pendant 15 à 20 min.
Suggestions du posteur
« Vous pouvez également ajouter des petites de chocolats à la place du sucre!! »
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Pour moi ça sera des minis chouquettes mais elles sont très bonnes.Mais sniffff je les ai fais un peu petites !!!!
- 18/20
Très bonne recette ! J'ai divisé la recette par 2 car nous sommes 4 et c'était suffisant pour le goûter quoi que ...
- 20/20
Nous avons adoré cette recette. Les chouquettes sont aérées, leur pâte est moelleuse et leur goût excellent.
- 18/20
Tout simplement très bonne ces chouquettes. Un régal pour le goûter.
- 20/20
Super recette, facile et rapide, la pâte à choux avait bon goût et pas sèche du tout après cuisson.
Nous avons tous adoré. - 19/20
Une recette facile et rapide à faire. Des chouquettes très bonnes. Tout le monde a apprécié ! A refaire sans hésiter ...
