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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 càs de maïzena
- 4 grosses pommes de terre
- Muscade
- 20 cl de crème liquide
- 20 cl de lait
- 200 g de fromage à raclette
- 3 oeufs
- Sel & poivre
Recette
1.
Préchauffer le four à 220°C.
Beurrez un plat à gratin et faire 4 couches successives : une avec la moitié des pommes de terre coupées en rondelles, une avec
100 g de fromage, une autre avec le reste de pommes de terre et la dernière avec le reste du fromage.
2.
Dans un saladier, mélanger les œufs avec le lait, la crème, la maïzena et la muscade. Saler & poivrer.
Verser dans le plat à gratin et enfourner 35 min.
3.
Lorsque le clafoutis est cuit, laissez refroidir et déguster.
