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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 oeufs
- 60 g de farine
- 20 g de Maïzena
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre
- 30 cl de lait
- 30 g de poudre de noisettes
- 4 pommes
- 1 poignée de noisettes
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Faire fondre le beurre.
3.
Pendant ce temps, mélanger le sucre avec les oeufs.
4.
Ajouter le beurre fondu à la préparation et mélanger.
5.
Puis la farine, la maïzena et la poudre de noisette, continuer de mélanger et ajouter petit à petit le lait.
6.
Ensuite, éplucher les pommes et les couper en lamelles puis disposer au fond d'un moule (beurré si nécessaire).
7.
Décortiquer les noisettes si elles sont entières puis hacher grossièrement et mettre sur les pommes.
8.
Verser par-dessus la pâte et enfourner pendant 30 à 40 min environ.
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Bon clafoutis aux pomme avec un bon goût de noisette. Très facile à faire.
- 18/20
Très bon clafoutis, le mariage pommes/noisettes avec le petit côté craquant des éclats de noisettes est très agréable.
- 12/20
Très bon clafoutis mais démoulage difficile (pourtant j'ai utilisé une moule silicone). J'aurais mis une petite quantité de jus citron pour plus de goût.
- 15/20
Un bon clafoutis, pommes et noisettes se marient très bien.
J'ai bien aimé le croquant des noisettes concassées sur le dessus. - 17/20
Un bon clafoutis léger avec une bonne saveur de noisette. J'ai fait moi-même la poudre. Bon équilibre.
- 15/20
Ce clafoutis est assez bon, mais la pâte est fade, j'ajouterais bien du rhum ou de la vanille. J'ai fait la poudre avec mes noisettes.
