Cocotte d'escalope de dinde aux légumes

Temps

Ingrédients

• 300 g d'escalope de dinde
• 5 gros champignons de Paris
• 5 petites pommes de terre
• 1 oignon
• 1 courgette
• 1 bouillon cube (ici Knorr aux herbes)
• Sel, poivre
• Huile d'olive

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Vanessa R.
  11 mars 2014

  J'ai doublé les quantités. Plat très bon, un peu long, si j'avais cuit 1h comme préconisé, mes pommes de terres auraient fait de la purée, j'ai arrêté la cuisson à 40mn. La sauce est très bonne, les champignons frais sont bien meilleurs que ceux en boîte. Je referai car la dinde est bien moelleuse, mais en trop grosse quantité par contre.
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  10/20

  Par Caroline B.
  13 mars 2014

  C'est une recette très simple qui permet d'avoir dans le même plat légumes et viande, c'est bon mais manque d'épices et d'herbes à mon avis.
  Plat complet et assez diététique cependant.
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  15/20

  Par Elodie P.
  24 mars 2014

  Une bonne recette. C'est sur ce n'est pas "gourmand" mais c'est agréable et sain à manger. C'est équilibré. Par contre la cuisson me semble totalement démesurée pour une viande qui se cuit normalement en 5 minutes et qui ne gagne rien à mijoter, pas comme d'autres. (elle était même sèche)
  Alors moi au contraire mes patates n'étaient pas cuites au bout d'une heure, il aurait un peu fallu préciser la taille de la coupe. Quoi qu'il en soit cuire à feu plus fort, en enlevant la viande plus tôt.
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  14/20

  Par Isabelle D.
  26 mars 2014

  Plat simple, bizarre de faire mijoter des escalopes de dinde mais c'était bon. IL y avait de la sauce mais elle manquait de peps : aromates, vin, crème. Mes courgettes et champignons étaient trop cuits.
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  16/20

  Par Virginie M.
  15 avril 2014

  Recette au goût bizarre ! Manque de saveur, d'épices !! Je referai en mettant du curry et de la crème !
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  14/20

  Par Marina S.
  28 mai 2014

  Ma viande est partie en morceaux dés le début de la cuisson, du coup, je l'ai enlevée et je l'ai ajoutée avant de servir.
  Au final, un plat pas du tout présentable, les pommes de terre sont parties en purée donc une purée de poulet au courgettes semblable à un plat pour bébé.
  C'était quand même bon, j'ai mangé ce plat en purée en ajoutant dans mon assiette beurre et gruyère.
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  12/20

  Par Christiane C.
  19 février 2015

  Une recette qui n'est pas assez explicite quant à la coupe des pommes de terre. La cuisson d'1 heure est bien trop longue pour des escalopes, même pour les pommes de terre et les courgettes 20 minutes de cuisson suffisent... Il manque terriblement de goût, de l'ail et des herbes auraient fais l'affaire.
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  18/20

  Par Christiane C.
  18 janvier 2016

  Bonne association d'ingrédients, un plat complet. J'aurais juste mis de l'ail en plus.
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  14/20

  Par Veronique C.
  14 avril 2016

  Ça manque un peu d'épices pour relever le goût. La cuisson est longue pour une viande qui cuit rapidement.