Compote pomme fraise par Adeline A.

Compote pomme fraise - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2 belles pommes
  • 250 g de fraises
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre (ou de cassonade si vous préférez)

Recette

1.
Dans une casserole, à feu doux, mettez à cuire les pommes coupées en dés et les fraises coupées en morceaux avec le sucre ou la cassonade.
2.
Laissez mijoter à couvert pendant 10 minutes.
3.
Au bout de 10 minutes, découvrez et remuez régulièrement avec une cuillère en bois, afin que la compote n'accroche pas.
4.
Laissez cuire en remuant pendant encore environ 15 minutes. La compote est prête quand les pommes sont éclatées et/ou qu'elles s'écrasent sans peine.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Severine M.
    8 juillet 2014

    Très bonne recette, facile à faire et très bonne.
    Cela manque, je trouve, d'un peu d'originalité, dommage. Elle est très bien sucrée, j'ai juste mixé car j'ai un bébé qui n'aime pas trop les morceaux, je l'ai refaite au babycook et c'était également très bien.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    9 juillet 2014

    Bon goût de fraise.
    J'aurais mis moins de sucre (mes fraises étaient sucrées).

  • 15/20
    Par Mélanie B.
    10 juillet 2014

    Recette facile et simple. Bonne mais rien d'original.

  • 18/20
    Par Lesly K.
    13 août 2014

    Rien à dire, un vrai délice !

  • 15/20
    Par Magalie M.
    21 octobre 2014

    C'était bon mais ça manquait un peu de pep's. Peut-être qu'un peu de jus de citron aurait apporté un petit plus.

  • 18/20
    Par Sophie D.
    24 novembre 2014

    J'ai réalisé cette compote avec des fraises du congélateur et je l'ai trouvé très bonne, sucrée juste comme il fallait. La recette est simple et bien expliquée.

  • 16/20
    Par Virginie B.
    20 mars 2015

    Cette compote est un vrai délice, je l'ai faite avec des fraises que j'avais congelées en fin d'été.

  • 18/20
    Par Audrey R.
    2 février 2016

    J'adore l'association des pommes et des fraises. Cette recette de compote est simple et bonne.

  • 17/20
    Par Estelle R.
    23 mars 2016

    J'ai dû ajouter un peu d'eau car les fruits commençaient à brûler au fond de la casserole. La recette n'indiquait pas de mixer les fruits à la fin, je l'ai fait car il restait trop de morceaux.
    Je n'avais jamais fait de compote avec de la fraise, j'en referai avec une goutte de citron en plus. Et j'augmenterai la quantité car ça n'en fait pas beaucoup.

  • 17/20
    Par Sandrine H.
    15 avril 2016

    Très bon mariage pommes-fraises, les enfants ont adoré cette compote.

 

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