confiture de rhubarbe par Christiane C.

Temps

Ingrédients

• 1 kl de rhubarbe ,800g de sucre à confiture

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Sandrine L.
  29 septembre 2012

  Je n'avais pas 1 kg de rhubarbe j'ai donc fait au prorata avec ce que j'avais (300 g de rhubarbe pour 240 g de sucre) mais c'est marrant elle n'a pas la même couleur... Ça dépend peut etre de la maturité de la rhubarbe... Confiture très bonne au petit dej sur une bonne brioche !!!
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  12/20

  Par Annelise B.
  29 septembre 2012

  J'ai une rhubarbe très productive, alors je n'ai pas hésité... Recette ultra simple, par contre trop sucrée pour moi. J'aime quand ma rhubarbe est bien acide... couleur en fonction du ramassage. Si elle est cueillie tôt ou tard, elle devient plus rosée que verte...
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  18/20

  Par Joelle V.
  21 octobre 2012

  Bonne confiture !
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  14/20

  Par Maeva R.
  16 novembre 2012

  Pas évident au niveau texture
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  17/20

  Par Sophie A.
  6 janvier 2013

  Bonne confiture...et pour moi, très bien sucrée car je n'aime pas trop l'acidité
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  16/20

  Par Patricia R.
  29 janvier 2013

  Confiture un peu trop sucrée pour nous !
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  14/20

  Par Solen L.
  30 mai 2013

  C'est la première confiture que je fais. J'ai trouvé qu'elle était un peu trop sucrée, ma rhubarbe devait être moins acide que je le pensais.
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  19/20

  Par Vanessa J.
  6 juin 2013

  Très bonne confiture, un vrai régal !
  D'habitude, je met moins de sucre car j'aime l'acide, ca reste une question de goût.
  A refaire dès que j'en aurai !
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  18/20

  Par Joy O.
  17 juin 2013

  Très bonne recette, bon dosage, parfait !
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  18/20

  Par Christiane C.
  16 juillet 2013

  Une confiture très bien dosée en sucre, habituellement, j'en mets moins car je préfère le côté allégé en sucre. Elle est très bonne et juste la bonne texture.